"Productos que aman tu cuerpo"
"Productos que aman tu cuerpo"
Goma Xantana – 250gr
$5,79
Producida por fermentación. Polvo natural finamente molido. En la repostería juega el papel del «gluten» al dar elasticidad a la masa.
En existencia
En el mundo de la repostería sin gluten, la goma xantana juega el papel crucial de imitar el gluten. Al
hornear, el gluten es lo que hace que la masa sea «pastosa». Aporta elasticidad a la masa, además de viscosidad. Esas propiedades ayudan a mantener unida una galleta mientras se hornea en una bandeja en el horno, y permiten que los pasteles y los panes retengan las burbujas de gas que se forman en su interior, lo que les permite elevarse y tomar forma. La goma xantana ayuda a replicar estas propiedades en recetas que no contienen gluten.
Envíos en Quito
Tenemos envíos locales en la ciudad de Quito (tiene valor adicional). Y también puedes recoger tu producto en nuestra bodega en el sector de Conocoto.
Envíos a Provincias del Ecuador
Llegamos a todas las provincias del Ecuador. Enviamos tus productos por Servientrega.
"Te ayudamos en tu camino por una vida saludable"
Somos una tienda de productos saludables en Quito – Ecuador, que nace con el objetivo de acompañar a cada persona en la búsqueda de su equilibrio nutricional a través de una alimentación consciente. Nuestra Pasión es ayudar a generar un cambio de hábitos que te lleven a mantenerte saludable.
